Cà Phê Robusta Và Arabica: Đâu Là Lựa Chọn Phù Hợp Với Bạn?

Thứ tư, 26/03/2025, 17:13

Xem nhanh

1. 1. So sánh cà phê Robusta và Arabica
2. 2. Đơn vị Macca Cà Phê Kim Liên - Thương hiệu cà phê rang xay ngon nhất hiện nay

Cà phê là một trong các loại đồ uống được nhiều người yêu thích nhất trên thế giới. Trong đó, cà phê Robusta và Arabica chiếm tỉ lệ lớn trong sản lượng xuất khẩu và tiêu dùng. Tuy nhiên, có nhiều người vẫn chưa biết rõ sự khác biệt giữa hai dòng cà phê này. Hãy cùng Macca Cà Phê Kim Liên khám phá một số điểm khác biệt thú vị giữa Arabica và Robusta nhé!

Cà phê Robusta và Arabica

1. So sánh cà phê Robusta và Arabica

Cà phê Robusta và Arabica là hai loại cà phê phổ biến nhất và mỗi loại đều có những đặc điểm, hương vị riêng biệt. Sau đây là thông tin so sánh chi tiết về hai loại này:

1.1 Nguồn gốc, đặc điểm sinh trưởng

Arabica:
- Nguồn gốc từ vùng cao nguyên Ethiopia và được trồng ở độ cao từ 800 - 2000m với khí hậu ôn hòa khoảng 15 - 24 độ C.
- Cây Arabica có thân nhỏ cùng lá xanh đậm và thích hợp khí hậu mát mẻ.
Robusta:
- Có nguồn gốc từ vùng cận của Sahara thuộc châu Phi và khả năng thích khi tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.
- Phù hợp trồng ở độ cao từ 900m trở lên với khí hậu 18 -36 độ C và cũng được trồng nhiều ở Việt Nam.
- Cây Robusta với thân lớn, lá xanh nhạt hơn và chịu được điều kiện khắc nghiệt hơn.

Nguồn gốc, đặc điểm sinh trưởng

1.2 Hình dáng và màu sắc hạt

Arabica:
- Hạt cà phê Arabica to với hình dáng thuôn dài và rãnh giữa hạt có hình chữ S.
- Hạt cà phê này sau khi rang đủ nhiệt độ sẽ có màu nâu nhạt và sáng.
Robusta:
- Hạt cà phê nhỏ hơn so với Arabica, hình dáng tròn cùng rãnh giữa hạ thẳng.
- Nếu bạn rang cà phê Robusta cùng nhiệt độ và thời gian với Arabica thì màu của Robusta đậm hơn.

Hình dáng và màu sắc hạt

1.3 Hương vị đặc trưng

Arabica:
- Nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, chua thanh đặc trưng và thoang thoảng mùi hoa cỏ, trái cây, chocolate.
- Hàm lượng caffeine thấp hơn Robusta nên tạo cảm giác thư thái và nhẹ nhàng.
- Cà phê này thường dùng pha chế các loại cà phê rang xay cao cấp và cà phê specialty.
Robusta:
- Mang hương vị đậm đà và đặc trưng bởi vị đắng đậm, chát nhẹ với hàm lượng caffeine cao gấp đôi Arabica.
- Cảm giác tỉnh táo, sảng khoái và thích hợp cho ai yêu thích cà phê đậm đà.
- Thường sử dụng trong các loại cà phê pha phin truyền thống và hòa tan.

Hương vị đặc trưng

1.4 Giá cả

Nhìn chung giá cà phê Arabica thường cao hơn cà phê Robusta. Bởi vì Arabica đòi hỏi điều kiện trồng trọt khắt khe hơn, khí hậu cũng như đất đai phải phù hợp, từ đó làm tăng chi phí sản xuất. Tuy nhiên, sự chênh lệch giá này có thể thay đổi tùy vào nguồn gốc, chất lượng cùng nhiều yếu tố thị trường khác. Nếu bạn muốn biết chính xác giá cà phê Robusta và Arabica thì gọi đến cho Macca Cà Phê Kim Liên nhé! Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về bảng giá cà phê rang xay của chúng tôi.

Giá cả

Tóm lại, việc chọn lựa loại cà phê nào còn phụ thuộc vào từng sở thích cùng với khẩu vị cá nhân của mỗi người. Nếu bạn yêu thích hương vị nhẹ nhàng và thanh chua, hãy chọn Arabica. Đối với ai thích cà phê mạnh mẽ và đậm đà thì Robusta là sự lựa chọn hoàn hảo. Đặc biệt, nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị độc đáo và cân bằng, hãy thử kết hợp giữa cà phê Arabica và Robusta. Để tìm hiểu thêm về các loại cà phê, bạn có thể xem thêm tại các loại cà phê rang xay.

2. Đơn vị Macca Cà Phê Kim Liên - Thương hiệu cà phê rang xay ngon nhất hiện nay

Macca Cà Phê Kim Liên là thương hiệu chuyên cung cấp cà phê rang xay chất lượng, mang hương vị nguyên chất. Với quy trình sản xuất khép kín và được chọn lọc từ các hạt cà phê tốt nhất nên đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên của từng loại hạt. Đồng thời, đơn vị còn sở hữu đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, tận tâm giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm cà phê. Nếu bạn đang tìm kiếm một thương hiệu cà phê rang xay nguyên chất với giá thành cạnh tranh, Macca Cà Phê Kim Liên chắc chắn là lựa chọn đáng tin cậy.