Hạt macca bị hôi dầu: Nguyên nhân và cách khắc phục

Hạt macca bị hôi dầu  là một trong những vấn đề thường gặp khi sử dụng loại hạt này. Hạt macca có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng nếu không được quản lý đúng cách, chất lượng hạt sẽ bị ảnh hưởng và mất hương vị ngon. Hôm nay, Macca Kim Liên Lâm Hà sẽ giới thiệu cho bạn nguyên nhân và cách giải quyết tình trạng  hạt macca bị hôi dầu .

Hạt macca bị hôi dầu là gì?

Hạt macca có mùi hôi dầu là tình trạng hạt macca phát ra mùi khó chịu, khi ăn những hạt macca này sẽ cảm nhận rõ mùi hôi dầu, đồng thời hạt macca sẽ mất đi sự ngọt, béo mà sẽ rất nhạt, làm cho người ăn cảm thấy nôn nao, muốn ói.

Hạt macca bị hôi dầu sẽ có mùi khó chịu

Khi hạt macca có dấu hiệu hôi dầu, phần nhân hạt macca sẽ chuyển sang màu vàng chứ không phải màu trắng như bình thường nữa, nếu để lâu hơn bạn sẽ thấy bề mặt nhân có dầu rỉ ra.

Hạt macca hôi dầu thường xảy ra ở những sản phẩm hạt macca gần hết hạn, hoặc để quá lâu,… Ngoài ra, hạt macca bị phòng cũng thường thấy trong những sản phẩm hạt macca chất lượng thân mật.

Có thể bạn chưa biết:  Bà bầu ăn hạt macca có tốt không? Lợi ích và lưu ý cần biết

Có nên ăn macca hôi dầu không?

Hạt macca bị hôi dầu  vẫn có thể ăn được, nhưng sẽ mất vị ngon và hạt giòn. Ngoài ra, nếu để quá lâu, macca hôi dầu có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, bạn nên cẩn thận khi ăn hạt macca bị tình trạng này, đặc biệt là những người có tiêu hóa yếu.

Có nhiều công dụng vậy tác dụng của hạt macca với trẻ nhỏ là gì?

Nguyên nhân nào câu hỏi bệnh hôi dầu?

Một số loại hạt khô như: hạt tuyết chó, hạt dẻ cười, hạt điều,… và cả macca thường hay bị mùi hôi dầu. Sau đây là các nguyên nhân chính gây ra tình trạng này:

Do quá trình thu thập và sản xuất không chính xác

Nguyên nhân đầu tiên là làm một số hạt macca để tồn tại lâu dài dưới mặt đất trong quá trình thực hiện mục tiêu. Bạn đã biết, hạt macca thường được trồng thành các nguyên liệu lớn và quá trình thu thập hạt macca sẽ sử dụng các thiết bị công nghiệp làm rừng và thu gom từ dưới đất tất cả các kết quả macca ở bên dưới.

Đọc thêm: Cách chế biến hạt macca cho bé ăn dặm: Mẹo và công thức

Quá trình thu thập và sản xuất không thể khiến macca bị hôi dầu

Dù đã sử dụng công nghệ hiện đại để xử lý phân chia vỏ, loại bỏ hạt nhưng vẫn có những kế hoạch giáo dục nên kế hoạch sẽ vẫn có tỷ lệ hít dầu.

Thứ 2, trong quá trình sấy hạt macca và bảo quản kho, nếu nhà sản xuất rang không đủ nhiệt độ sấy (rang chưa chín) hoặc không bảo quản hạt macca trong kho lạnh đúng nhiệt độ thì sẽ vẫn có tỷ lệ hạt macca được tăng lên dầu.Bạn cũng có thể tự tìm hiểu cách sấy hạt macca bằng lò nướng tại nhà để bảo quản hạt tốt hơn.

Chính vì thế, thường thì các nhà sản xuất hạt macca thường sẽ xác định sai số hạt, biến động sâu trong khoảng từ 3-5%, có nghĩa là trong 100 hạt macca được phép có từ 3-5 hạt sâu, hư, hôi dầu – còn nếu có từ 6  hạt macca bị hôi dầu  thì lô hàng đó coi như bị lỗi, không được chấp nhận.

Bạn có nhu cầu mua hạt Macca? Bạn đang tìm kiếm đơn vị kinh doanh hạt Macca giá sỉ rẻ nhất thị trường?

Bài viết tham khảo:  Cách chế biến hạt macca cho bé ăn dặm: Tip và công thức

Cách quản lý sai

Trong quá trình sử dụng, nếu để macca tiếp tục căng với không khí quá lâu hoặc không đóng túi kín thì macca sẽ bị oxy hoá và sinh ra mùi hôi dầu. Để tránh tình trạng này, bạn nên để macca trong túi kín và cho vào tủ lạnh khi chưa dùng hết.

Cách quản lý sai

Cần làm gì khi hạt macca bị hôi dầu?

Do quá trình oxy hóa trong không khí làm cho hạt macca bị thay đổi. Vì vậy, khi mở bệnh nên dùng ngay, không để quá lâu.

Đối với các  hạt macca bị hôi dầu , cách đơn giản nhất là bạn hãy chà lớp mặt ngoài hoặc dùng dao cày đi lớp nhân mờ bên ngoài hạt. Sau đó, bạn cho lên rang muối thì có thể ăn ngon như bình thường. Sau khi rang xong, nhớ ăn nhanh và bảo quản kỹ thuật. Tránh tình trạng macca bị hôi dầu lại

Cần làm gì khi hạt macca bị hôi dầu?

Cách chọn hạt macca ngon không bị hôi dầu

Hạt macca bị hôi dầu  không chỉ mất đi vị ngon mà còn làm giảm chất dinh dưỡng và có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách chọn hạt macca ngon, không bị hôi dầu mà bạn có thể áp dụng:

Nhìn bề ngoài

Những hạt tươi, có màu sáng, hình thức hạt còn nguyên thường ít bị hôi dầu hơn.

Nếm thử

Bạn cũng có thể thử xem hạt có bị tanh, mùi khó chịu hay vị đắng hay không. 

Kiểm tra ngày sản xuất và giới hạn sử dụng

Bạn nên mua những sản phẩm macca mới ra lò và còn hạn sử dụng, được bọc trong túi zip hay lon kín, tránh tiếp xúc quá nhiều với không khí.

Lựa chọn hạt macca nguyên vỏ vì lớp vỏ bên ngoài sẽ giúp giảm thiểu sự căng thẳng tiếp theo của nhân macca với không khí. Đồng thời cũng giúp kéo dài thời gian bảo quản hạt, tránh tình trạng bị hôi dầu.

Ngoài hiện tượng bị hôi dầu cũng cần chú ý một số trường hợp hạt macca bị mốc.

Macca Kim Liên Lâm Hà - Nơi mua macca chất lượng mà bạn không nên bỏ qua

Làm sao để mua hạt macca chất lượng cao, không lo bị hôi dầu? Hãy đến với Macca Kim Liên Lâm Hà, công ty chuyên sản xuất và kinh doanh hạt macca uy tín và chất lượng. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm macca được thu hoạch từ các trang trại nguyên liệu chất lượng cao tại Lâm Hà, Lâm Đồng, luôn áp dụng các tiêu chuẩn nuôi trồng an toàn và bền vững.

Macca Kim Liên Lâm Hà - Nơi mua macca chất lượng mà bạn không nên bỏ qua

Khi bạn mua sản phẩm tại Macca Kim Liên Lâm Hà , bạn sẽ được cam kết:

• Hạt macca 100% tự nhiên từ vùng trồng Lâm Đồng, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia
• Hạt macca được kiểm tra chặt chẽ về chất lượng và an toàn thực phẩm
• Hạt macca có giá cả cạnh tranh và hợp lý
• Hạt Macca được giao hàng nhanh chóng và miễn phí trong khu vực 

Đến với Macca Kim Liên Lâm Hà, bạn sẽ không phải lo lắng về tình trạng  hạt macca bị hôi dầu , vì chúng tôi sở hữu quy trình sơ chế và đóng gói hiện đại, đảm bảo giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng của hạt macca, nhân macca gãy . Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để không bỏ qua những chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhé!

Bạn có nhu cầu mua hạt Macca? Bạn đang tìm kiếm đơn vị kinh doanh hạt Macca giá sỉ rẻ nhất thị trường?