Mách bạn cách làm xoài sấy dẻo ngon hết ý

Xoài là loại trái cây không chỉ có hương vị chua ngọt, thơm ngon, mà còn giàu vitamin và khoáng chất. Để có một món ăn vặt vừa ngọt ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, hôm nay hãy cùng Kim Liên Lâm Hà vào bếp và tham khảo cách làm xoài sấy dẻo đơn giản nhé!

Cách làm xoài sấy dẻo siêu đơn giản mà không phải ai cũng biết 

Cách làm món ăn vặt này rất đơn giản chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo các bước hướng dẫn là đã có ngay món xoài sấy dẻo ngon lành, an toàn.

Xoài sấy dẻo là món ăn vặt được nhiều người yêu thích

Các bước chuẩn bị

Để bắt đầu quá trình làm xoài sấy dẻo, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ sau:

• Xoài chín: Chọn xoài chín, có vỏ không quá mềm và không quá cứng. Xoài cần phải chín để đảm bảo hương vị ngọt ngào và chất lượng của xoài sấy dẻo.

• Dao cắt hoặc dụng cụ lột vỏ: Để lột vỏ xoài, bạn cần chuẩn bị một dao cắt hoặc dụng cụ lột vỏ phù hợp để tách vỏ xoài một cách dễ dàng.

• Tương hoặc nước mắm: Đây là nguyên liệu để ngâm xoài trước khi sấy, giúp xoài thấm đều gia vị và tạo ra hương vị đặc trưng.

• Đèn sấy hoặc lò sấy, khăn giấy, khuôn sấy hoặc giấy sấy.

Các bước thực hiện

Dưới đây là các bước chi tiết của cách làm xoài sấy dẻo:

Bước 1: Chuẩn bị xoài

Nên chọn xoài chín nhưng không quá nhũn, vỏ không quá mềm. Lột vỏ xoài và cắt thành những miếng xoài mỏng và nhỏ, có độ dày tương đối đồng đều.

Bước 2: Ngâm xoài

Xếp những miếng xoài vào một bát hoặc khay rộng, trộn đều 1-2 thìa tương hoặc nước mắm với 1 thìa đường và cho vào xoài. Đảo đều xoài để chúng thấm đều gia vị trong khoảng 15-30 phút. Đây là bước giúp xoài có mùi vị đậm đà và mềm mại hơn sau khi sấy.

Bước 3: Chuẩn bị đèn sấy hoặc lò sấy

Đặt đèn sấy hoặc lò sấy ở nhiệt độ thích hợp (thường khoảng 50-60 độ C) để sấy xoài. Nếu sử dụng lò sấy, bạn cần đặt giấy nướng hoặc tấm lưới lên khay sấy để tránh xoài tiếp xúc trực tiếp vào mặt khay.

Bước 4: Sấy xoài

• Lấy miếng xoài ra khỏi nước ngâm và lau khô bằng khăn giấy hoặc khăn mềm.
• Sắp xếp những miếng xoài lên khuôn sấy hoặc giấy sấy, để chúng không chạm vào nhau và phân bố đều trên lưới hoặc khay sấy.

Xếp các miếng xoài lên khuôn sấy

• Đưa xoài vào đèn sấy hoặc lò sấy, sấy trong khoảng 6-8 giờ hoặc cho đến khi xoài khô, dẻo và có màu vàng óng. Lưu ý kiểm tra thường xuyên và đảo miếng xoài để đạt kết quả sấy đồng đều.

Bước 5: Lưu trữ

Sau khi xoài đã được sấy khô hoàn toàn, bạn để nguội và cất xoài vào hộp kín để lưu trữ. Nên đặt túi hút ẩm hoặc gói chống ẩm vào hộp để giữ cho xoài sấy dẻo không bị ẩm mốc. Bảo quản hộp xoài ở vị trí khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Đó là các bước để làm xoài sấy dẻo. Bạn có thể tùy ý điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy để đạt được độ dẻo và vị ngọt như ý muốn.

Bạn có nhu cầu mua hạt Macca? Bạn đang tìm kiếm đơn vị kinh doanh hạt Macca giá sỉ rẻ nhất thị trường?

Xem thêm: Mua xoài sấy dẻo ở đâu chất lượng tốt nhất?

Những lưu ý khi làm xoài sấy dẻo bạn cần quan tâm

Khi thực hiện bên cạnh việc làm đúng cách làm xoài sấy dẻo ở trên, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

• Chọn xoài đang bắt đầu chín để đảm bảo kết cấu cũng như độ ngọt và độ dẻo của xoài sau khi sấy.

• Đảm bảo các miếng xoài được cắt mỏng và đồng đều, để giúp xoài sấy đều và nhanh chóng.

• Kiểm tra thường xuyên và đảo miếng xoài trong quá trình sấy để tránh trường hợp xoài bị cháy hoặc không được sấy hoàn toàn.

• Nên tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình làm và lưu trữ xoài sấy dẻo.

• Thử nếm miếng xoài sau khi sấy để đảm bảo vị ngọt và độ dẻo phù hợp trước khi lưu trữ hoặc sử dụng.

• Cân nhắc và điều chỉnh công thức, thời gian sấy theo từng đặc điểm riêng của lò sấy hoặc đèn sấy mà bạn sử dụng.

Gợi ý các loại hạt dinh dưỡng cho bữa ăn phụ, ăn vặt

Mong rằng với công thức đã được chia sẻ ở trên sẽ giúp quý bạn đọc có thể tự thực hiện và thưởng thức những miếng xoài sấy dẻo thơm ngon ngay tại nhà. Còn nếu bạn chưa tự tin vào khả năng của mình thì hãy liên hệ với Kim Liên Lâm Hà để sở hữu sản phẩm xoài sấy dẻo chất lượng nhất.

Là một công ty chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng như macca, điều, hạnh nhân, v.v., Kim Liên Lâm Hà cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá cả cạnh tranh nhất. Chúng tôi luôn lắng nghe những phản hồi từ khách hàng và đối tác để có những cải tiến về chất lượng và mẫu mã sản phẩm, nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng.

Kim Liên Lâm Hà mang đến đa dạng các loại hạt dinh dưỡng cho người tiêu dùng

Trên đây là chia sẻ về cách làm xoài sấy dẻo, hy vọng mọi người đã kịp ghi nhận các bước làm và thực hiện thành công. Đừng quên tìm kiếm các món ăn vặt cụ thể là các loại hạt dinh dưỡng chất lượng,  hạt macca ăn liền tại Kim Liên Lâm Hà nhé!

Bạn có nhu cầu mua hạt Macca? Bạn đang tìm kiếm đơn vị kinh doanh hạt Macca giá sỉ rẻ nhất thị trường?

Blog liên quan: Địa chỉ mua sỉ lẻ xoài sấy dẻo uy tín và chất lượng nhất