Ngành cà phê Việt Nam không chỉ là một mũi nhọn xuất khẩu mà còn là văn hóa sống của hàng triệu người. Mỗi sáng, hàng ngàn tấn cà phê được rang, xay và pha chế khắp mọi miền đất nước. Nhưng ít ai biết rằng, giá cà phê rang xay hôm nay không chỉ phụ thuộc vào giá hạt cà phê nguyên liệu, mà còn là tổng hòa của xu hướng thị trường, nhu cầu tiêu dùng, chi phí chế biến và cả yếu tố mùa vụ. Với những ai đang kinh doanh cà phê, rang xay tại nhà hoặc đơn giản là người tiêu dùng yêu thích sự nguyên chất, việc nắm bắt giá cà phê mỗi ngày là điều không thể bỏ qua.
1. Giá Cà Phê Rang Xay Hôm Nay Được Tính Như Thế Nào?
Trên thực tế, giá cà phê rang xay không cố định. Mỗi cơ sở, thương hiệu sẽ có một mức giá khác nhau, tùy thuộc vào nhiều yếu tố sau:
Giá hạt cà phê xanh nguyên liệu
Đây là yếu tố cốt lõi ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành cà phê rang xay. Giá hạt có thể thay đổi theo mùa vụ (thường cao vào cuối mùa, thấp đầu mùa), loại cà phê (Arabica cao hơn Robusta), khu vực trồng trọt và chất lượng sơ chế.
Thông thường, 1kg cà phê rang xay cần khoảng 1.2–1.3kg hạt cà phê nhân, do hao hụt trong quá trình rang (bốc hơi, tách vỏ lụa…). Nếu giá cà phê nhân là 120.000 đồng/kg, giá thành nguyên liệu để tạo ra 1kg cà phê rang có thể lên đến 150.000–160.000 đồng.
Chi phí sản xuất và bao bì
Tùy cơ sở sử dụng máy rang công nghiệp hay rang chảo thủ công, sử dụng bao bì cao cấp hay đơn giản, giá thành sẽ khác biệt. Các dòng cà phê được đóng gói hút chân không, in nhãn riêng, hoặc để phục vụ xuất khẩu có chi phí cao hơn các loại bán lẻ thông thường.
Tỷ lệ phối trộn và chất lượng hạt
Cà phê rang xay có thể là 100% Arabica, 100% Robusta hoặc phối trộn nhiều tỷ lệ khác nhau. Những loại blend có tỷ lệ Arabica cao thường giá cao hơn do Arabica được đánh giá là thơm hơn, hậu vị tốt và sản lượng thấp hơn Robusta.
Ngoài ra, các loại specialty hoặc cà phê sạch (không tẩm hương liệu, không tạp chất, không độn đậu bắp) luôn có giá cao hơn cà phê thương mại đại trà.
Giá Cà Phê Rang Xay Hôm Nay Được Tính Như Thế Nào?
2. Giá Cà Phê Rang Xay Hôm Nay Dao Động Bao Nhiêu?
Tại các điểm bán lẻ, đại lý hoặc xưởng sản xuất cà phê, hiện nay giá cà phê rang xay trong nước phổ biến dao động như sau:
Cà phê Robusta rang mộc:
-
Loại phổ thông: 120.000 – 150.000 đồng/kg
-
Loại nguyên chất, chọn lọc: 160.000 – 180.000 đồng/kg
-
Loại đặc biệt (hạt tuyển, rang profile thủ công): 190.000 – 220.000 đồng/kg
Cà phê Arabica rang mộc:
-
Loại thường: 180.000 – 220.000 đồng/kg
-
Loại chất lượng cao, sơ chế ướt: 230.000 – 280.000 đồng/kg
-
Arabica specialty hoặc organic: có thể trên 300.000 đồng/kg
Cà phê phối trộn (blend):
-
Tỷ lệ Robusta 70% – Arabica 30%: khoảng 150.000 – 180.000 đồng/kg
-
Tỷ lệ Robusta 50% – Arabica 50%: 180.000 – 200.000 đồng/kg
-
Blend có hương vị riêng theo yêu cầu: giá linh hoạt tùy chất lượng
Giá trên có thể thay đổi theo thời điểm, khu vực và đơn vị phân phối. Một số cơ sở kinh doanh còn đưa ra giá tốt hơn cho khách hàng mua sỉ, đối tác quán cà phê hoặc đại lý lâu năm.
Giá Cà Phê Rang Xay Hôm Nay Dao Động Bao Nhiêu?
Xem thêm: Cà Phê Rang Xay Nguyên Chất: Lợi Ích, Quy Trình & Cách Pha Ngon
3. Vì Sao Nên Theo Dõi Giá Cà Phê Rang Xay Hàng Ngày?
Đối với người tiêu dùng
Bạn sẽ dễ dàng nhận biết đâu là mức giá hợp lý, tránh mua phải cà phê kém chất lượng với giá quá cao. Đồng thời, những dịp giảm giá hoặc khuyến mãi sẽ giúp bạn mua được cà phê ngon với chi phí tiết kiệm hơn.
Đối với người rang xay tại nhà
Theo dõi giá giúp bạn biết lúc nào nên mua hạt cà phê nguyên liệu để tích trữ, khi nào nên hạn chế vì giá đang tăng. Đặc biệt nếu bạn làm cà phê cho gia đình dùng hoặc tặng người thân, việc này tiết kiệm đáng kể về lâu dài.
Đối với quán cà phê, đơn vị phân phối
Việc theo dõi giá giúp bạn:
-
Tối ưu chi phí nguyên vật liệu
-
Điều chỉnh giá bán hợp lý theo thị trường
-
Đàm phán giá tốt hơn với nhà cung cấp
-
Dự báo biến động để lên kế hoạch marketing, khuyến mãi
Vì Sao Nên Theo Dõi Giá Cà Phê Rang Xay Hàng Ngày?
Giá cà phê rang xay hôm nay không đơn giản là con số, mà là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, sở thích tiêu dùng và cả trải nghiệm cà phê mỗi ngày của bạn.
Dù bạn là người yêu cà phê, chủ quán, người rang thủ công hay đại lý phân phối, việc theo dõi sát giá cà phê rang xay giúp bạn ra quyết định kịp thời, tiết kiệm và hiệu quả hơn. Và nếu bạn đang tìm nguồn cà phê nguyên chất, giá cả minh bạch, chất lượng ổn định — đừng bỏ lỡ cơ hội kết nối với Kim Liên Lâm Hà. Theo dõi fanpage Kim Liên Lâm Hà để được cập nhật giá cà phê rang xay mỗi ngày, cùng với các sản phẩm nông sản chất lượng như hạt macca, hạt điều, cà phê nhân và nhiều hơn thế nữa. Tại đây, bạn không chỉ tìm thấy mức giá tốt mà còn nhận được tư vấn tận tâm, đúng gu, đúng nhu cầu. Theo dõi và liên hệ tư vấn miễn phí bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
