Dựa trên số liệu do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cung cấp, tính đến năm 2021 đã có 29 tỉnh thành tại Việt Nam trồng cây macca. Nhờ những giá trị dinh dưỡng và kinh tế mà macca đem lại, nước ta đã và đang chú trọng việc phát triển bền vững ngành sản xuất macca. Chính vì vậy, nhà vườn hoàn toàn có thể làm giàu từ việc trồng cây macca.

TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA NGHỀ TRỒNG CÂY MACCA 

Với giá trị dinh dưỡng và kinh tế hiện macca là giống cây trồng thu hút được sự quan tâm và được kỳ vọng là sẽ góp phần thoát nghèo cho nông dân. Bởi lẽ, bữa ăn của các gia đình hiện đại đang có xu hướng thiên về bảo vệ sức khỏe và chú trọng chất lượng dinh dưỡng. 

Hiện nay, có không ít cơ sở quan tâm đến việc mua macca số lượng lớn để phục vụ nhu cầu tiêu dùng ngày một tăng của khách hàng. Trên thế giới, giá bán hạt macca thô rơi vào khoảng 40.000 VNĐ - 60.000VNĐ/kg. Bên cạnh đó, việc trồng cây macca có thể cho thu hoạch khá nhanh với số lượng ổn định.

Làm một phép tính đơn giản dựa trên việc trồng cây macca thuần của bà con vùng Tây Nguyên. Mỗi ha, bà con có thể trồng thuần 286 cây và sau 5 - 6 năm, khi tới mùa thu hoạch, bà con có thể thu được 3 - 5 tấn hạt. Dựa trên giá bán 60.000VNĐ, lợi nhuận 1 ha trồng thuần macca có thể đạt đến con số 180 triệu đến 250 triệu mỗi năm.

Việt Nam đã xuất hiện nhiều mô hình trồng cây macca phù hợp với điều kiện tự nhiên của một số vùng đặc thù, với nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Có không ít hộ gia đình đã thoát nghèo nhờ nguồn thu nhập ổn định đến từ việc trồng cây macca.

ĐIỂM THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN CỦA VIỆC TRỒNG CÂY MACCA

Những thuận lợi khi trồng cây macca

Trồng cây macca đem lại lợi nhuận cao cho bà con nông dân, đặc biệt là vùng Tây Nguyên, Tây Bắc.

Lấy một ví dụ tại tỉnh Lâm Đồng, đây là nơi có điều kiện sinh thái, thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp cho việc trồng cây macca. Cây macca dễ trồng và chăm sóc, đặc biệt là ít sâu bệnh hại. Điều này giúp bà con tiết kiệm được rất nhiều công sức và chi phí khi gắn bó với nghề trồng cây macca.

Bên cạnh đó, cây macca là loại cây trồng lâu năm với khả năng chịu hạn cực cao. Nhiệt độ thích hợp để trồng macca là những vùng đất có nhiệt độ từ 12-23 độ C và nhiệt độ lý tưởng nhất rơi vào khoảng từ 20 đến 25 độ C. Những cây macca nhỏ chịu lạnh ở mức -4 độ C và cây trưởng thành có thể chịu lạnh tới -6 độ C.

Tán cây macca cao và thân to, vậy nên bà con có thể trồng xen kẽ trong vườn cà phê, vườn chè để lấy bóng mát hoặc chắn gió. Chính vì vậy, người nông dân vùng Tây Bắc và Tây Nguyên rất ưa chuộng trồng loại cây này.

Khó khăn khi trồng cây macca

Dù macca là loại cây có giá trị cao và nhiều ưu điểm, nhưng khi trồng cây macca xen kẽ với chè và cà phê, sự phát triển mạnh mẽ của macca sẽ giảm mật độ của các loại cây còn lại. 

Bên cạnh đó, dựa vào các kết quả thu hoạch, có thể dễ dàng nhận ra rằng dù bà con có thể trồng macca tại nhiều nơi nhưng không phải nơi nào cũng có thể cho ra quả. Vậy nên, loại cây này khá “kén” thổ nhưỡng và khí hậu. Chính vì vậy, bà con hãy chú ý trong việc lựa chọn địa điểm trồng cây macca.

Giống cây macca không phổ biến như cà phê, nhất là trước tình trạng nhiều bà con đổ xô đi trồng cây macca thì nguồn cung cấp giống ngày một khan hiếm. Nếu có dự định kinh doanh loại cây này, bạn cần tính toán kỹ lưỡng từ trước để có kế hoạch thu  mua giống hợp lý.

Macca tới mùa thu hoạch sẽ được bà con thu lượm quả chín trên mặt đất. Đây không phải là một phương án tối ưu bởi các loài sóc hay chuột có thể dễ dàng lấy những quả chín làm thức ăn, dẫn đến thất thoát nặng nề.

NHỮNG LƯU Ý KHI TRỒNG CÂY MACCA ĐỂ ĐẠT HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO

Đầu tiên, bà con cần nghiên cứu kỹ lưỡng và tìm nguồn cung uy tín để mua cây giống macca. Chú ý lựa chọn cây ghép, chiều cao từ 60cm đến 1m, chồi ghép đã liền vết sẹo và cao khoảng 25 đến 30cm. Thời điểm thích hợp để trồng cây macca là tháng 6 - tháng 7 hàng năm, khi mới vào mùa mưa

Khi trồng thuần, mật độ tối ưu nhất là 200 - 300 cây/ha, còn khi trồng xen kẽ với chè và cà phê thì khoảng 70 cây/ha. Bà con cần điều chỉnh mật độ, khoảng cách giữa các cây phù hợp tùy theo diện tích. Bên cạnh đó, nên phối hợp trồng nhiều giống khác nhau, cần trồng cây chắn gió xung quanh để giữ cây đứng thẳng.

Kỹ thuật chăm sóc và bón thúc theo từng giai đoạn cũng có những lưu ý riêng, đặc biệt là khi vừa trồng cây. Bà con cần xem xét tùy theo giống và mật độ trồng để điều chỉnh phù hợp.

Không thể phủ nhận rằng, việc trồng cây macca đem lại lợi nhuận lớn nhưng cũng có nhiều thách thức và lưu ý đối với bà con nhà vườn. Kim Liên hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp một phần thắc mắc về việc làm giàu từ cây macca.

Tác giả: Lê Thị Hồng Diệu