NHỮNG THÔNG TIN HỮU ÍCH VỀ HẠT MACCA VIỆT NAM 

Hạt macca Việt Nam không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng đối tác, người thân và bạn bè. Vậy hạt macca có những công dụng cụ thể gì? Trong bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp những thông tin hữu ích về giá trị dinh dưỡng và công dụng của “nữ hoàng” của các loại hạt là hạt macca. Chúng tôi cũng sẽ chỉ cho bạn cách chọn hạt macca tốt nhất.

1. Đặc điểm của hạt macca

Hạt macca được lấy từ ​​cây macca, một loại cây phổ biến có nguồn gốc từ Úc. Loại hạt này từ lâu đã được người Mỹ bản địa sử dụng vì lợi ích sức khỏe và giàu dinh dưỡng. macca có vỏ cứng màu nâu, kích thước khoảng 3cm, màu trắng sữa, vị ngọt dịu.

Hạt macca có thể được ăn sống hoặc sử dụng trong các công thức nấu ăn. Mặc dù macca có nhiều chất béo nhưng chúng chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2.

2. Tác dụng của hạt macca đối với sức khỏe

Trước đây, việc sử dụng các loại hạt trong chế độ ăn uống thường bị hạn chế do hàm lượng chất béo cao. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng tất cả các loại hạt, bao gồm cả hạt macca, khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Họ đã chứng minh được tác dụng của hạt macca đối với sức khỏe con người, bao gồm:

2.1 Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hoá

Hạt macca có thể giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa, có liên quan đến một loạt các yếu tố nguy cơ như huyết áp cao và chất béo trung tính trong máu. Giảm nồng độ HDL cholesterol, lượng đường trong máu, giảm mỡ bụng... những yếu tố này làm tăng nguy cơ đột quỵ, tiểu đường và bệnh tim... Các nghiên cứu khoa học cho thấy tập thể dục, vận động đều đặn hàng ngày và chế độ ăn uống lành mạnh đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa, bao gồm việc sử dụng hạt macca trong chế độ ăn uống.

2.2 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch 

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn hạt macca thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành, một loại bệnh tim mạch nguy hiểm.Một đánh giá năm 2015 của sáu nghiên cứu khoa học cho thấy: Hạt macca làm giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách giảm cholesterol và giúp chống viêm và stress oxy hóa (gây tổn thương tế bào).

2.3 Tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường

Các nghiên cứu cho thấy hạt macca giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể và cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa. Điều này có thể là do sự kết hợp của chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đơn và các chất dinh dưỡng khác.

2.4 Giúp giảm cân 

Chất xơ và protein trong hạt macca có thể giúp hạn chế cảm giác đói, giữ cho cơ thể no lâu và giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu khoa học được thực hiện trên phụ nữ Nhật Bản khỏe mạnh cho thấy những phụ nữ ăn hạt macca sau ba tuần giảm cân nhiều hơn so với những phụ nữ ăn bơ và dừa.

3. Cách nhận biết hạt macca Việt Nam chất lượng 

Một vài mẹo nhận biết hạt macca Việt Nam chất lượng giúp bạn có thể chọn được món ăn ngon và bổ dưỡng. Tránh mua phải hàng kém chất lượng gây hại cho sức khỏe:

• macca Úc là loại được ưa chuộng nhất vì hương vị và giá trị dinh dưỡng nếu bạn biết mua ở đâu. 

• macca Trung Quốc thường được cưa máy nên bề ngoài sạch sẽ, sắc cạnh và có lỗ. macca Trung Quốc khi ăn có mùi dầu nồng, ít thơm và bùi. 

• macca Nam Phi có vỏ thô, dày hơn và ít lõi hơn macca Úc. Hương vị nhẹ và dịu sẽ ngay lập tức rõ ràng khi bạn nếm thử. 

• Macca Việt Nam thường được trồng ở Tây Nguyên giàu dinh dưỡng. Hình dạng quả macca Việt Nam thường có lớp phấn xung quanh vỏ, hạt có kích thước không đều, màu nâu sẫm. Vỏ hạt dày nên khó tách hạt.

Hi vọng những thông tin từ A đến Z về hạt macca Việt Nam trên đây sẽ giúp bạn có được sự lựa chọn đúng đắn. Mọi chi tiết xin liên hệ với chúng tôi để được giải quyết nhanh nhất.