Hạt macca là một loại hạt mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và cực tốt cho sức khỏe con người. Hiện nay, hạt macca được trồng rất nhiều trên các quốc gia khác nhau, đặc biệt là Úc và Trung Quốc. Vậy làm thế nào để phân biệt hạt macca Trung Quốc và của Úc? Cùng Kim Liên Lâm Hà tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.
Hạt macca hay còn được gọi là quả macca, là một loại hạt của cây Macadamia, đây là một loại cây phổ biến có xuất xứ từ Úc. Hạt macca có vỏ cứng màu nâu, có nhân to phía trong tầm 3cm, màu trắng sữa và mang vị ngọt bùi.
Hiện nay, hạt macca dần trở nên phổ biến hơn trên thế giới, được rất nhiều quốc gia nhập về trồng thử nghiệm và thành công, trong đó có Việt Nam. Loại hạt này chứa rất nhiều chất béo tốt, mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho con người và rất khác so với các loại hạt khác (So sánh hạt macca với các loại hạt khác).
Đặc biệt, ăn hạt macca giúp giảm cholesterol xấu trong máu, tăng lượng cholesterol tốt để giúp cho hệ thống tim mạch được khỏe mạnh, ngăn cản tình trạng tắc nghẽn xơ vữa động mạch. Ngoài ra, hạt macca cũng là loại hạt duy nhất có chứa axit palmitoleic giúp cơ thể đốt cháy chất béo và kiểm soát tốt cơn thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.Vậy macca có dùng được cho phụ nũ sau sinh không ?(Tham khảo bài viết Phụ nữ sau sinh có nên ăn hạt macca).
Hạt macca và những điều bạn cần biết
Không những thế, hạt macca còn chứa rất nhiều hợp chất chống oxy hóa, nguyên tố khoáng cần thiết cho sự trao đổi chất ở cơ thể người, giúp cải thiện được trí nhớ và làn da. Tuy nhiên, hạt macca được trồng ở nhiều nơi khác nhau sẽ có sự khác nhau rõ rệt. Vậy làm thế nào để phân biệt hạt macca Trung Quốc và của Úc? Cùng tìm hiểu nhé.
Có thể bạn chưa biết: Gợi ý cách phân biệt hàng macca Trung Quốc
Điểm đầu tiên cần chú ý khi phân biệt hạt macca Trung Quốc và của Úc chính là vết cưa ở vỏ hạt. Về hạt macca Trung Quốc, các vết cưa ở vỏ rất đều nhau. Những vết cưa này được ăn sâu vào phía bên trong vỏ và có thể lấn sang nhân hạt. Để có thể nhận biết chính xác hơn, sau khi bóc vỏ hạt macca, bạn có thể sẽ thấy một lớp mùn mỏng bên trong. Đây chính là lớp còn sót lại từ việc cưa bỏ hạt macca bằng máy.
Một đặc điểm cần chú ý tiếp theo là sau khi bạn tách bỏ vỏ, có thể để ý thấy nhân hạt bị dính các vụn nhỏ hay không? Nếu có dính vụn nhỏ, đây chính là dấu tích của việc cưa vỏ sâu vào trong nhân hạt của máy móc.
Khi phân biệt hạt macca Trung Quốc và của Úc, bạn có thể để ý về màu sắc của hạt, macca Trung Quốc hạt sẽ có màu sâu sẫm dày. Kèm theo đó chính là lớp bụi mỏng bao quanh bên ngoài vỏ hạt. Lớp bụi này sẽ không tốt cho sức khỏe nếu bạn vô tình ăn phải.
Hạt macca Trung Quốc
Đặc điểm cuối cùng để nhận dạng chính là trải nghiệm khi ăn. Khi ăn hạt macca Trung Quốc, bạn sẽ cảm nhận được hạt không có vị bùi, béo, trái ngược lại với mùi thơm phức bên ngoài vỏ. Mặc dù nhân hạt có thể mang lại độ giòn, tuy nhiên hương vị lại khá nhạt so với giống hạt của Úc.
Bạn có nhu cầu mua hạt Macca? Bạn đang tìm kiếm đơn vị kinh doanh hạt Macca giá sỉ rẻ nhất thị trường?
Bài viết tham khảo: Liệu có nên dùng tinh dầu macca cho da dầu hay không?
Vì hạt macca vốn có nguồn gốc chính thống từ Úc, nên hạt ở đây sẽ mang những đặc điểm đặc trưng mà bạn có thể dễ dàng nhận biết khi phân biệt hạt macca Trung Quốc và của Úc. Hạt macca Úc có kích thước từ khoảng 3 đến 4cm. Hạt có vết nứt tự nhiên và không bị dính vụn trong quá trình tách bỏ vỏ.
Hạt macca Úc được gia công bằng máy đập và rang ở nhiệt độ thấp, điều này nhằm không bị mất đi chất dinh dưỡng của hạt. Vậy nên khi ăn macca, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi, béo và khá giòn. Không những thế, hạt macca Úc còn không mang mùi thơm phức do hương liệu gây nên.
Đặc biệt về phần vỏ, hạt macca Úc mang vỏ mỏng và có màu nâu sáng. Hạt macca có vỏ dễ dàng tách và nhân hạt khá dày. Tại Úc, hạt macca được trồng trọt và chăm sóc trên một quy mô lớn kết hợp cùng hệ thống trang thiết bị hiện đại, vì vậy hạt sẽ có kích thước đồng đều nhau.
Hạt macca Úc
Hạt macca thường có vỏ mỏng và màu nâu sáng, được áp dụng kỹ thuật sấy tự nhiên một cách tiên tiến. Chính nhờ vậy mà phần nhân bên trong có thể luôn giữ được độ tươi ngon, vị ngọt bùi nguyên chất.
Hiện nay, người dùng trên khắp thế giới vẫn ưu tiên lựa chọn hạt macca Úc vì độ dinh dưỡng cao, có vị bùi, ngon và giòn. Tuy nhiên, hạt macca Trung Quốc vẫn mang lại giá trị dinh dưỡng cho cơ thể và thích hợp đối với những người ưa thích hương vị nhạt hơn.
Hiện nay, hạt macca trở thành món ăn khá quen thuộc đối với người tiêu dùng Việt Nam. Bạn có thể lựa chọn để làm quà tặng người thân, dùng làm món ăn vặt thay các loại snack hoặc làm sữa hạt để uống,... vừa ngon vừa mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Hãy liên hệ ngay với Macca Kim Liên Lâm Hà để được tư vấn cụ thể hơn về hạt macca hoặc mua hạt macca ở đâu hà nội bạn nhé!
Bạn có nhu cầu mua hạt Macca? Bạn đang tìm kiếm đơn vị kinh doanh hạt Macca giá sỉ rẻ nhất thị trường?
Đọc thêm: Hạt macca ăn vào thời điểm nào là tốt nhất cho sức khỏe?