Quả óc chó kỵ với gì? Những điều cần lưu ý khi ăn quả óc chó

Quả óc chó là loại thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, nhất là với phụ nữ mang thai, trẻ em và người lớn tuổi. Mặc dù vậy, nếu ăn quả óc chó không đúng cách hoặc dùng chung với thức ăn, nước uống kỵ với nó, sẽ có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn cho cơ thể. Vậy quả óc chó kỵ với gì? Những ai không nên ăn quả óc chó? Hãy cùng Macca Kim Liên Lâm Hà tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

Quả óc chó có thể kỵ với một số loại thực phẩm 

Giới thiệu chung về quả óc chó 

Quả óc chó là loại quả đá tròn, có một hạt, mọc từ cây óc chó. Bắc Mỹ, Nam Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Trung Đông và Châu Phi là những khu vực sản xuất và tiêu thụ quả óc chó nhiều nhất hiện nay.

Bộ phận có thể sử dụng của quả óc chó là hạt. Quả sau khi chín sẽ được hái xuống, tách vỏ và lấy phần hạt bên trong đem chế biến thành các loại thực phẩm khác nhau. Mặc dù đa dạng về thành phần loài, nhìn chung, chỉ có 3 loại quả óc chó được tiêu thụ nhiều nhất hiện nay, gồm:

• Quả óc chó Anh (óc chó Ba Tư): Là loại quả óc chó phổ biến nhất trên thị trường. Óc chó Anh có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, vỏ mỏng nên dễ vỡ, rất hợp với khẩu vị của người dùng.
• Quả óc chó đen: Có phần vỏ dày hơn so với quả óc chó Anh nên khó đập vỡ. Quả đặc trưng với hương vị cay nồng.
• Quả óc chó trắng: Là loại quả hiếm nhất trong số các loại óc chó kể trên. Óc chó trắng chứa hàm lượng tinh dầu cao nên có vị cay và ngọt hơn. 

Quả óc chó mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe

Quả óc chó mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người, có thể kể đến như:

• Tăng cường sức khỏe tim mạch, làm bền thành mạch, ngăn ngừa sỏi mật.
• Bổ thận tráng dương cho nam giới.
• Hỗ trợ quá trình phát triển trí lực lẫn thể lực cho trẻ nhỏ. 
• An thần, bảo vệ xương cốt.
• Kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa ung thư. 

Bạn có nhu cầu mua hạt Macca? Bạn đang tìm kiếm đơn vị kinh doanh hạt Macca giá sỉ rẻ nhất thị trường?

Có thể bạn quan tâm:  Hạt Óc Chó Chất Lượng Và Địa Chỉ Mua Sỉ Hạt Óc Chó Uy Tín

Quả óc chó kỵ với gì? 

Mặc dù có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, khi sử dụng quả óc chó, bạn không nên dùng chung với một vài loại thức ăn, nước uống. Vậy quả óc chó kỵ với gì? Dưới đây là danh sách các thực phẩm mà bạn cần lưu ý:

Quả óc chó kỵ với các loại rượu 

Quả óc chó và rượu đều có cùng tính nóng nên khi dùng chung sẽ gây nóng trong người, rất có hại cho sức khỏe. Bản thân rượu vốn đã là loại thức uống không tốt cho gan. Do đó, khi kết hợp rượu với quả óc chó có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động của gan và hệ tiêu hóa. 

Không nên dùng quả óc chó chung với rượu

Quả óc chó kỵ với nước trà đặc 

Thành phần của nước trà đặc chứa nhiều acid tannic. Khi kết hợp với Sắt (Fe) trong quả óc chó, acid tannic có thể tạo tủa không tan trong dạ dày. Về lâu dài, hiện tượng này có thể gây nên chứng đầy bụng, khó tiêu cho người dùng.

Bên cạnh đó, dùng nước trà chung với quả óc chó có thể làm giảm khả năng hấp thu dưỡng chất từ loại quả này. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, bạn chỉ nên dùng nước lọc khi ăn quả óc chó mà thôi. 

Acid tannic trong trà có thể tạo tủa không tan với Sắt trong quả óc chó

Quả óc chó kỵ với thuốc chứa thành phần Dexamethasone  

Dexamethasone là hoạt chất chính trong thành phần của nhiều thuốc kháng viêm, chống dị ứng. Nhiều bác sĩ khuyến cáo, không nên ăn quả óc chó trong thời gian điều trị bằng Dexamethasone bởi chúng có thể làm giảm sinh khả dụng của những thuốc này. Từ đó, làm giảm hiệu quả điều trị bệnh. 

Quả óc chó có thể làm giảm sinh khả dụng của các thuốc chứa thành phần Dexamethasone

Quả óc chó kỵ với Dương địa hoàng 

Dương địa hoàng là loại cây thuốc quý rất tốt cho tim mạch nhờ khả năng tăng sức co bóp của tim, cường tim và lợi niệu. Nhưng khi sử dụng ở liều cao, cây gây độc mạnh. Khi dùng chung quả óc chó với Dương địa hoàng, các thành phần trong quả óc chó có thể kết hợp với độc tố trong cây khiến độc tính tăng cao đột ngột. Điều này có thể làm cơ thể bị nhiễm độc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. 

Quả óc chó dùng chung với Dương địa hoàng có thể làm tăng độc tố của loại cây này

Quả óc chó kỵ với thịt chim Trĩ 

Hiện nay, chưa có nhiều nghiên cứu rõ ràng về tác động lên cơ thể khi kết hợp thịt chim Trĩ và quả óc chó. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng không nên dùng chung hai thực phẩm này với nhau, nhất là người đang mắc viêm phổi, viêm phế quản do có thể làm bệnh tiến triển nặng hơn. 

Quả óc chó dùng chung với thịt chim Trĩ có thể làm bệnh hô hấp trở nên nặng hơn

Những lưu ý khi sử dụng quả óc chó 

Đến đây, chắc hẳn bạn đã biết được "quả óc chó kỵ với gì". Để quả óc chó phát huy tối đa tác dụng, khi dùng loại quả này, bạn cần chú ý những điều sau:

Đối tượng không nên dùng quả óc chó 

Người có tiền sử dị ứng với các loại đậu, hạt không nên dùng quả óc chó vì bản thân bộ phận dùng của loại quả này là hạt. Do đó, để tránh trường hợp dị ứng (nổi mẩn, mề đay) tương tự, bạn có thể ăn thử 2 - 3 hạt rồi đánh giá phản ứng của cơ thể. Nếu bình thường, bạn có thể tăng dần số lượng hạt óc chó trong những lần sau. Còn nếu cơ thể xuất hiện dấu hiệu dị ứng, bạn cần ngưng dùng quả óc chó ngay lập tức. 

Người thừa cân, béo phì, rối loạn mỡ máu không nên ăn quá nhiều hạt óc chó một lần để tránh tình trạng bệnh trở nên nặng hơn. Bởi lẽ, thành phần hạt óc chó chứa rất nhiều acid béo không no, có thể gây tích lũy chất béo trong cơ thể nếu dùng thời gian dài.

Cũng bởi vì hàm lượng acid béo cao, người đang mắc bệnh tiêu chảy cũng không nên ăn loại hạt này. Nguyên do là vì chất béo được hấp thu sẽ làm thành ruột bị bôi trơn. Từ đó, quá trình tống phân bị kích thích khiến bệnh tiêu chảy ngày càng trầm trọng. Ngoài ra, quả óc chó có tính nóng nên những người đang có dấu hiệu bốc hỏa, nóng trong người thì không nên ăn loại quả này. 

Người dị ứng với các loại Đậu không nên dùng quả óc chó

Các tác dụng phụ thường gặp khi dùng quả óc chó 

Nếu ăn hạt óc chó không đúng cách, sai liều lượng thì có thể gây ra những tác dụng phụ như sau:

• Dị ứng, mẩn ngứa, nổi mề đay, nôn ói, đầy bụng, khó tiêu, nguy hiểm hơn là sốc phản vệ và tử vong. Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều quả óc chó trong một ngày, nhất là người lần đầu dùng loại quả này. 
• Tăng cân: Quả óc chó nếu ăn quá nhiều trong một ngày và liên tục trong thời gian dài có thể gây tăng cân. Nguyên nhân là do nguồn calo dồi dào mà loại quả này cung cấp: lên đến 654 kcal/100 gram óc chó. 

Quả óc chó có thể gây dị ứng hoặc tăng cân

Địa chỉ mua quả óc chó uy tín, chất lượng 

Trên đây là lời giải đáp cho thắc mắc "quả óc chó kỵ với gì?" và những lưu ý khi sử dụng loại quả này. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho bạn trong việc sử dụng quả óc chó như một loại thực phẩm dinh dưỡng hàng ngày. Nếu bạn đang cần tìm mua quả óc chó chất lượng, Macca Kim Liên Lâm Hà chắc chắn sẽ là địa chỉ uy tín dành cho bạn. 

Macca Kim Liên Lâm Hà - Địa chỉ cung cấp quả óc chó chất lượng

Macca Kim Liên Lâm Hà là công ty chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng (macca, điều, hạnh nhân,...), hạt macca đóng hộp, đặc biệt là hạt macca sấy nứt, nhân macca được công ty trực tiếp thu mua và chế biến từ vùng nguyên liệu macca Lâm Hà và khu vực lân cận. Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0964 351 229 hoặc 0984 719 521 để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng nhé. 

Bạn có nhu cầu mua hạt Macca? Bạn đang tìm kiếm đơn vị kinh doanh hạt Macca giá sỉ rẻ nhất thị trường?

Blog liên quan:  Bạn đã biết mua hạt óc chó ở đâu uy tín hay chưa?