Hạt macca, còn được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại hạt", là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, do đặc tính vỏ cứng và khó bóc, việc tách hạt macca luôn là một khâu tiêu tốn nhiều công sức nếu không có thiết bị hỗ trợ. Chính vì thế, máy tách hạt macca ra đời như một giải pháp thiết thực cho nông dân, cơ sở chế biến và cả người tiêu dùng cá nhân. Trong bài viết này, Kim Liên Lâm Hà sẽ cùng bạn tìm hiểu về cấu tạo, nguyên lý hoạt động, lợi ích thực tế cũng như gợi ý cho những ai đang tìm nguồn macca tách sẵn sạch, chất lượng.
Hạt macca sau khi thu hoạch thường được sấy khô rồi đem tách vỏ cứng bên ngoài để lấy nhân. Lớp vỏ này rất cứng, có cấu trúc chắc chắn như gỗ, khiến cho việc tách bằng tay hay dụng cụ thông thường mất nhiều thời gian và dễ làm nứt nhân, hao hụt sản lượng.
Máy được thiết kế để tách vỏ cứng của macca mà không làm vỡ nát phần nhân bên trong. Có nhiều loại máy khác nhau từ quy mô nhỏ, bán tự động cho hộ gia đình, đến máy công suất lớn cho doanh nghiệp. Các dòng máy hiện đại có thể tách hàng chục đến hàng trăm kg hạt mỗi giờ, tùy công suất và cấu tạo. Nhờ đó, người dùng tiết kiệm thời gian, công sức và gia tăng hiệu quả kinh tế đáng kể.
Vì sao cần đầu tư máy tách hạt?
Nâng cao năng suất: Một người chỉ có thể tách được vài kg/ngày nếu dùng tay, trong khi máy có thể xử lý hàng chục kg trong cùng thời gian.
Bảo toàn chất lượng nhân: Tách thủ công dễ làm vỡ nhân, trong khi máy giữ được hình dáng đẹp, phù hợp cho chế biến hoặc đóng gói cao cấp.
Tiết kiệm chi phí nhân công: Đặc biệt trong mùa thu hoạch, khi nhu cầu sơ chế tăng cao.
Chuyên nghiệp hóa sản xuất: Với các cơ sở kinh doanh macca hoặc nông trại, máy móc giúp quy trình chuyên nghiệp và nhất quán hơn.
Máy Tách Hạt Macca Là Gì?
Máy tách hạt macca có nhiều thiết kế khác nhau tùy theo công suất và mục đích sử dụng. Tuy nhiên, về cơ bản, chúng gồm các bộ phận chính sau:
Phễu chứa hạt: Nơi đổ hạt macca sấy vào để chuẩn bị tách.
Cơ cấu kẹp và ép vỏ: Đây là phần quan trọng nhất, thường sử dụng hai bánh xe có rãnh hoặc hệ thống dao quay để tạo áp lực và làm vỡ vỏ.
Bộ phận sàng lọc: Sau khi tách, vỏ và nhân được đưa qua bộ phận phân loại để tách riêng từng phần.
Hệ thống motor và bảng điều khiển: Giúp người dùng điều chỉnh tốc độ tách phù hợp theo từng loại macca (macca lớn, nhỏ, vỏ mỏng hay dày).
Hạt macca sau sấy khô được đổ vào phễu cấp liệu.
Máy sẽ dẫn hạt đi qua hệ thống ép/lăn/rãnh để tạo lực tác động vừa đủ làm nứt vỏ mà không làm gãy nhân.
Hỗn hợp vỏ và nhân được đẩy ra ngoài và đi qua lưới sàng phân loại.
Vỏ macca sẽ được gom sang một bên, trong khi nhân macca nguyên vẹn sẽ đi ra ở một khay khác.
Một số dòng máy cao cấp hơn còn có khả năng phân cỡ hạt trước khi tách, từ đó giúp điều chỉnh lực tác động phù hợp, đảm bảo hiệu quả cao nhất.
Cấu Tạo Và Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Tách Hạt Macca
Xem thêm: Xưởng Rang Xay Cà Phê: Quy Trình, Lợi Ích & Cách Lựa Chọn Xưởng Uy Tín
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại máy tách hạt macca với mức giá và tính năng khác nhau. Dưới đây là những điểm bạn nên cân nhắc khi lựa chọn:
Hộ gia đình, quy mô nhỏ: Chọn máy bán tự động công suất 20–50 kg/giờ, kích thước nhỏ gọn, dễ di chuyển.
Hộ kinh doanh, nông trại: Nên đầu tư máy công suất lớn hơn 100 kg/giờ, thiết kế bền bỉ, có thể vận hành liên tục.
Xưởng chế biến lớn: Cần chọn máy tích hợp nhiều chức năng như phân cỡ, hút bụi, phân loại tự động để tiết kiệm nhân công.
Khung máy chắc chắn, vỏ inox hoặc thép chống gỉ.
Motor khỏe, chạy êm, ít rung lắc.
Dễ tháo lắp và vệ sinh định kỳ.
Có linh kiện thay thế, dễ sửa chữa khi cần thiết.
Luôn đảm bảo hạt đã được sấy khô đạt chuẩn trước khi cho vào máy.
Không đổ quá tải gây kẹt trục, hư motor.
Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng để tránh tích tụ dầu và bụi.
Lưu Ý Khi Mua Và Sử Dụng Máy Tách Hạt Macca
Máy tách hạt macca chính là trợ thủ đắc lực giúp rút ngắn thời gian chế biến, tăng sản lượng và giữ nguyên vẹn chất lượng của loại hạt dinh dưỡng quý giá này. Dù bạn là hộ gia đình trồng macca, cơ sở sản xuất nhỏ hay doanh nghiệp kinh doanh hạt dinh dưỡng, đầu tư vào máy móc phù hợp luôn mang lại hiệu quả dài hạn.
Tuy nhiên, nếu bạn chưa có điều kiện đầu tư máy, hoặc chỉ đơn giản là người tiêu dùng muốn thưởng thức macca tách sẵn thơm ngon, nhân nguyên vẹn, sạch sẽ và tiện lợi, thì có thể lựa chọn Kim Liên Lâm Hà – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp hạt macca đã tách sẵn với chất lượng đảm bảo, đóng gói cẩn thận và giá bán cập nhật mỗi ngày. Hãy thưởng thức hạt macca thơm ngon, béo bùi cùng Kim Liên Lâm Hà - nguyên chất từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe, quà biếu ý nghĩa cho mọi nhà!
Có thể bạn quan tâm: